Gå til indhold
Annonce
Vejle

Biolog: Fem skridt mod en mere bæredygtig kost

Det kan være svært at vide, hvor man skal begynde, hvis man gerne vil gøre sin kost mere bæredygtig. Man behøver ikke blive veganer og købe 100 procent økologisk fra første dag. Selv små skridt kan gøre en stor forskel, mener Julie Juanita Larsen, biolog og forfatter til bogen ”Bæredygtig kost”, der udkom i 2018.
Grøntsager i indkøbsnettet er mere bæredygtige end rødt kød. Men man skal huske at købe efter sæson og så lokalt som muligt. Få fem skridt til en mere bæredygtig kost fra forfatteren bag bogen ”Bæredygtig kost”, Julie Juanita Larsen. Foto: Colourbox
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce