Gå til indhold
Annonce
Vejle For abonnenter

Erfaren restauratør skal være på stikkerne hver dag

Trods 15 års virke i Vejle kan Michael Bøgild Jensen ikke slappe af og lade rutinerne tage over på Restaurant Vedelsborg.

Til januar har Michael Bøgild Jensen drevet Restaurant Vedelsborg i 15 år. Alligevel kan den uddannede kok ikke drive restaurant efter en gammel opskrift. Han skal hele tiden finde på nye tiltag og ændrer menuen stort set hver måned året rundt. Foto: Mette Mørk
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce