Vejle Gastronomisk trendsetter fylder 60 år Kokken og restauratøren Jan Hurtigkarl fylder 60 år torsdag d. 16. juli. Jan Hurtigkarl blev uddannet på Radisson SAS Royal Hotel i København i 1970 og begyndte samme år som commis specialise ved Hôtel Ritz i Paris. Han vendte hjem i 1972, hvor han blev køkkenchef hos Restaurant Gastronomique, Det Kongelige Haveselskab på Frederiksberg frem til 1979. Han åbnede samme år sin egen restaurant Jan Hurtigkarl i København, den blev senere omdøbt til Les Étoiles. I 1989 åbnede han sin egen restaurant i Ålsgårde som han drev frem til 2007. I 2008 åbnede han Restaurant Mielcke & Hurtigkarl på Frederiksberg. Jan Hurtigkarl blev særligt kendt for sine madprogrammer sammen med sin Roy Hurtigkarl i DR imellem 1975 og 1983. I 1982 modtog Jan Hurtigkarl Ejler Jørgensen-prisen, og i 1983 blev han tildelt en stjerne i Michelin-guiden. Han blev samme år kåret til Årets kok. (Jacob Ehrbahn/POLFOTO/Arkiv) - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 15 jul. 2009 kl. 00:00 Annonce Jelling Musikfestival Jelling Musikfestival bruger stort beløb på at hyre artister: Her er bookernes sværeste dilemmaer Erhverv Lokalt bageri holder fast i stort overskud – og sender 12 millioner kroner videre til ejerne Vejle Vestbyens største udlejer: Karen-Margrethe har ret - parkering er et problem Vejle Boldklub Milliontab rammer VB: Men kursen ligger fast Annonce Debat Kære VAF - god journalistisk praksis gælder også for SF Vejle Vejle Boldklub Nedrykningen gør ondt: VB kommer til at miste massevis af indtægter i 1. division Erhverv Flere industribygninger overlever kæmpe plan: Omstridt og historisk bygning er der ikke plads til Alarm 112 Lastbil kilede sig fast under bro: Chauffør får straksbøde af politiet Hedensted Lægen gav Dennis en klar besked: - Gør noget drastisk, ellers bliver du ikke 50 Alarm 112 Indbrud hos virksomhed: Har du set noget? Annonce Debat En kærlighedserklæring til byen, der altid kalder mig hjem Vejle Ét forkert bogstav kostede Trine en p-afgift - selv om hun havde betalt for parkering Erhverv 21.000 kvadratmeter stort distributionscenter skyder frem i Vejle Hedensted Til- og frakørsler spærres i maj og juni Annonce Erhverv Lisbeth frygter for sine får og lam efter flere ulveangreb i området Billund Hans Jørgen er usikker i Lego-rundkørsel: - Jeg frygter den dag, der sker en misforståelse Debat Ansat i politiet i næsten 40 år: 'Lad os nu få på det rene, hvordan dette cirkus startede' Alarm 112 Uheld spærrede spor på motorvejen Debat Jeg savner allerede dressurdebatten Annonce
Jelling Musikfestival Jelling Musikfestival bruger stort beløb på at hyre artister: Her er bookernes sværeste dilemmaer
Erhverv Flere industribygninger overlever kæmpe plan: Omstridt og historisk bygning er der ikke plads til