Vejle Madrevolution på dansk Når Nomas chefkok og hans kolleger erobrer scenen iført vikingehjelme efter for andet år i træk at have taget prisen som verdens bedste restaurant, er det symptomatisk for den kompromisløshed, der har skabt den danske restaurants globale succes. - Der er ingen ret på Nomas menu, som stryger en med hårene, siger René Langdahl Jørgensen, der er skribent på madmagasinet Gastro. - Man kommer altid ud fra Noma som efter en stor avantgarde-kunstudstilling. Man kommer ikke ud med en følelse af velbehag, men man kommer ud med følelsen af at have haft en stor oplevelse, som har været en rutsjebanetur. Den ene halvdel bag restaurant Mielcke og Hurtigkarl i København, Jakob Mielcke, har spist 20 gange på Noma, og han er imponeret over den måde, verdens bedste restaurant formår at lade det visuelle og smagsmæssigt eksotiske gå op i den højeste enhed: - Noma er en toptunet maskine./Ritzau/(Jacob Ehrbahn/POLFOTO/arkiv) - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 19 apr. 2011 kl. 00:00 Annonce Vejle Advarsel fra jæger får Vejdirektoratet til at måbe: - Det har vi aldrig før hørt om Billund Byens 36 meter høje tårn står stille: Nu skal det undersøges Sport Her er syv grunde til, at Vejle igen stjæler rampelyset i PostNord Danmark Rundt Debat Læserbrev: Nu er vejen gravet op. Hvorfor bliver den ikke gjort sikker? Annonce Erhverv Vejle-virksomhed opkøber 25 år gammelt firma Erhverv Det ligner ikke flymad - men det er det Alarm 112 Tidligere Vejle-restauratør fængslet: Flere fra restauranten har været anholdt Erhverv Bjørn så landmand knokle alene: Satte spontant en gave ved kornvognen Erhverv Butik lukker og holder ophørsudsalg Leder Det er let at få sympati for en lille, lokal gårdbutik, når den bliver politianmeldt Annonce Hedensted Byen skriger på folk som Casper: Nu skifter familien huset ud med lejebolig for at flytte dertil Alarm 112 36-årig tog en 'taxa' nær Vejle Havn: Det fik konsekvenser Vejle Boldklub Sæsonpremieren viste, at VB mangler én afgørende brik Alarm 112 18-årig dummede sig på Zwei Grosse Bier Bar i Vejle Annonce Alarm 112 31-årig kvinde fundet død i rødt rækkehus: Her er datoerne for drabssagen Alarm 112 Træls syn ventede husejer, da ferien sluttede Erhverv El-firma er gået konkurs Alarm 112 Ur stjålet fra rygsæk Sport Bekræftet: Verdensstjerne kommer til Vejle på fredag Annonce
Hedensted Byen skriger på folk som Casper: Nu skifter familien huset ud med lejebolig for at flytte dertil