Vejle Madrevolution på dansk Når Nomas chefkok og hans kolleger erobrer scenen iført vikingehjelme efter for andet år i træk at have taget prisen som verdens bedste restaurant, er det symptomatisk for den kompromisløshed, der har skabt den danske restaurants globale succes. - Der er ingen ret på Nomas menu, som stryger en med hårene, siger René Langdahl Jørgensen, der er skribent på madmagasinet Gastro. - Man kommer altid ud fra Noma som efter en stor avantgarde-kunstudstilling. Man kommer ikke ud med en følelse af velbehag, men man kommer ud med følelsen af at have haft en stor oplevelse, som har været en rutsjebanetur. Den ene halvdel bag restaurant Mielcke og Hurtigkarl i København, Jakob Mielcke, har spist 20 gange på Noma, og han er imponeret over den måde, verdens bedste restaurant formår at lade det visuelle og smagsmæssigt eksotiske gå op i den højeste enhed: - Noma er en toptunet maskine./Ritzau/(Jacob Ehrbahn/POLFOTO/arkiv) - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 19 apr. 2011 kl. 00:00 Annonce Vejle Rune vidste, at der var noget galt - han græd af lettelse, da han fik sin diagnose Vejle Boldklub Man skal være lavet af sten for ikke at elske det her VB Kultur Mand med mystisk kyklop-maske dukker op hvert år: Se alle billederne fra hyper-populær metalfestival Alarm 112 Forstå sagen: Far blev frifundet for at bortføre sine døtre efter flere måneder i fængsel Annonce Debat Kommunerne skal have mulighed for at handle, før skaden er sket Kultur Heavy metal-fan tog ind for at høre Infernal: Her er hans dom Erhverv Kontroversiel erhvervsmand sælger skov for 9,9 millioner: Nu overtager ny ejer omstridt sag Kultur De fleste betaler for at være med til Rock i Byparken: Mød dem, der fester uden for hegnet - gratis Byens Bedste 2026 Fra drabssager til Byens Bedste: Landskendt forsvarsadvokat får ny rolle i Vejle Vejle Boldklub Fra taberhold til vindermentalitet: VB-es forklarer, hvad der har ændret sig Annonce Erhverv Efter en stille start er der kommet gang i salget: Nu skyder de første huse op på ny udstykning Vejle Boldklub Karakterbogen: Sikke et indhop - disse to VB'ere strålede i dramatisk sejr Man skal være lavet af sten for ikke at elske det her VB Fra taberhold til vindermentalitet: VB-es forklarer, hvad der har ændret sig Claus Nørgaard hylder de 5000 tålmodige fans på tribunerne: - Det var fantastisk Billund Hal, biografsal eller varmtvandsbassin? Her er forslagene, som politikerne skal vurdere Vejle Boldklub Claus Nørgaard hylder de 5000 tålmodige fans på tribunerne: - Det var fantastisk Annonce Vejle Boldklub Vanvittige VB vinder igen på dramatisk vis: To sene scoringer sænker Esbjerg Erhverv Kan du finde dig selv? Se alle billederne fra årets By Night Billund Renoveringer, omdannelse af bymidte og nyt erhvervsområde: Her vil politikerne bruge penge Sydjylland Direktør tjener 2,6 millioner: Drastisk forslag skal barbere lønnen markant ned Alarm 112 Politiet anholdt otte mænd på Ternevej i Vejle Annonce
Kultur Mand med mystisk kyklop-maske dukker op hvert år: Se alle billederne fra hyper-populær metalfestival
Kultur De fleste betaler for at være med til Rock i Byparken: Mød dem, der fester uden for hegnet - gratis
Erhverv Efter en stille start er der kommet gang i salget: Nu skyder de første huse op på ny udstykning
Vejle Boldklub Karakterbogen: Sikke et indhop - disse to VB'ere strålede i dramatisk sejr Man skal være lavet af sten for ikke at elske det her VB Fra taberhold til vindermentalitet: VB-es forklarer, hvad der har ændret sig Claus Nørgaard hylder de 5000 tålmodige fans på tribunerne: - Det var fantastisk