Gå til indhold
Annonce
Vejle

Osteriet Enghavegård i Esbjerg-forstad: - Vejen fra jord til bord skal være kortere

Martin og Lone Hansen købte Enghavegård Osteri uden at vide det fjerneste om, hvordan man laver ost. Nu laver de oste, som bliver solgt i udvalgte delikatesseforretninger og serveret på restauranter, men Martin Hansen er ikke meget for hele "gourmet"-prædikatet. I hans øjne burde der ligge pålæg af høj kvalitet på alle frokostborde.
Da Martin og Lone Hansen købte Enghavegård Osteri for fire et halvt år siden, vidste de ingenting om at lave ost. I dag serveres deres oste på flere gourmetrestauranter og sælges i udvalgte delikatesser og gårdbutikker rundtom i landet. Foto: Robert Attermann
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce