Gå til indhold
Annonce
Erhverv For abonnenter

Små retter, sorte tal: Social dining betaler sig i Paladspassagen - se hvad restauratør tjente

Mexicanske smage, loyale gæster og en klar forretningsidé giver overskud i Vejles største spisested - også selv om regnskabet dykker.
Restauratør David Heredeu er kendt for at servere mexicansk mad med lige dele varme, vildskab og hjemmelavet guacamole. Foto: Flemming Larsen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce