Vejle Verdens bedste madtempel Når Nomas chefkok og hans kolleger erobrer scenen iført vikingehjelme efter for andet år i træk at have taget prisen som verdens bedste restaurant, er det symptomatisk for den kompromisløshed, der har skabt den danske restaurants globale succes. - Der er ingen ret på Nomas menu, som stryger en med hårene, siger René Langdahl Jørgensen, der er skribent på madmagasinet Gastro. - Man kommer altid ud fra Noma som efter en stor avantgarde-kunstudstilling. Man kommer ikke ud med en følelse af velbehag, men man kommer ud med følelsen af at have haft en stor oplevelse, som har været en rutsjebanetur. Den ene halvdel bag restaurant Mielcke og Hurtigkarl i København, Jakob Mielcke, har spist 20 gange på Noma, og han er imponeret over den måde, verdens bedste restaurant formår at lade det visuelle og smagsmæssigt eksotiske gå op i den højeste enhed: - Noma er en toptunet maskine./Ritzau/(Jacob Ehrbahn/POLFOTO/arkiv) - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 19 apr. 2011 kl. 00:00 Annonce Vejle To sogne ved Vejle mangler præster op mod jul: Tvunget til at sætte ansættelser på pause Mølholm Kirke sagde stop ved 1,4 millioner: Nu vil den alligevel købe omstridt hus på én betingelse Vejle Villa i Bredballe kommer på tvangsauktion Byudvikling For abonnenter Nu er Kirkegade igen til debat: Se, hvordan 10 Vejle-gader kan se ud, hvis bilerne forsvinder Erhverv Auktioner i konkursramt fabrik overgår forventningerne - salg af næste bygning nærmer sig Annonce Alarm 112 Bil gik i stå midt på Vejlefjordbroen Hedensted Diana synes først det virkede skørt: Derfor blev hun alligevel bidt af den særlige hobby Erhverv Vejle-virksomhed køber op for tocifret millionbeløb Børkop Byrumsmøbler skal være med til at skabe mere hygge i slidt gågade Vejle Kenneth klagede i årevis over nabo på Fredericiavej: Så kom der pludselig skred i sagen Debat Hvis der er noget, der gør os fattigere som by, så er det frygten for forskellighed Annonce Erhverv Her har der været både vin, hundeklip og massage - nu står hjørnelejemålet ledigt Alarm 112 Person død i kraftig brand Kraftig brand i lejlighed: Beboere blev evakueret Vejle Vejarbejderne holder ikke efterårsferie: Her bliver du forsinket Erhverv Nu skal det hvide hus på Koldingvej sælges efter konkurs Annonce Kultur 29-årige Sebastian holdt sin drøm hemmelig: 'Hvem fanden tror du, du er?' Erhverv Legos solceller giver penge til lokalområdet Hedensted 11-årige Silke sælger sit hjemmebag - det er der en særlig grund til Kultur Kommunen vil have tjekket en hjerne - men hvem er det, der skal til psykolog? Erhverv Jagten på en ny købmand er sat ind: I sidste ende handler det også om huspriserne Annonce
Vejle To sogne ved Vejle mangler præster op mod jul: Tvunget til at sætte ansættelser på pause Mølholm Kirke sagde stop ved 1,4 millioner: Nu vil den alligevel købe omstridt hus på én betingelse
Byudvikling For abonnenter Nu er Kirkegade igen til debat: Se, hvordan 10 Vejle-gader kan se ud, hvis bilerne forsvinder